Гигтест и санминимум

Гигтест и санминимум — это гигиеническое обучение и аттестация, которые нужны для работы с продуктами питания. Санитарный минимум — это сам курс о правилах гигиены, а гигтест — проверка знаний по его итогам; результат вносится в медицинскую книжку.

Курьеру по доставке еды и продуктов гигиеническое обучение проходить нужно, а по доставке товаров — обычно нет. Подробнее о документах для работы — в статьях про медицинскую книжку.